NOTRE HISTOIRE
Huile d’olive extra vierge sicilienne 100% pure – Enracinée dans la tradition familiale depuis 1911
De la Sicile à votre table
Notre mission
Chez olio della rocca, nous nous consacrons à la fabrication et au partage de la meilleure huile d’olive artisanale, inspirée par la tradition et la passion. Nous croyons à la pureté des ingrédients naturels, aux pratiques durables et à la richesse des saveurs méditerranéennes. Notre mission est d’apporter des produits authentiques et de haute qualité à votre table, en élevant chaque repas avec l’équilibre parfait du goût, de l’héritage et de l’artisanat.
Notre histoire
Notre arrière-grand-mère a acheté un terrain avec des oliviers à côté de son village, Alessandria della rocca, dans le sud de la Sicile, en 1911.
En 2014, nous avons produit nos premiers litres d’huile d’olive à partir de ces arbres.
En 2023, nous avons franchi une étape importante en décidant de gérer nous-mêmes l’ensemble du processus de production. Nous avons investi dans le matériel nécessaire, notamment un tracteur et divers outils pour travailler le sol et prendre soin des arbres. Nous avons également entamé le processus de certification de la production biologique, favorisant ainsi la biodiversité sur nos terres.
Nous avons également planté 300 nouveaux arbres afin de diversifier notre production et d’élargir notre offre à l’avenir.
Notre engagement en faveur de la qualité et de la durabilité nous pousse à continuer à honorer l’héritage de notre famille et à apporter le goût de la Sicile à votre table.
LA QUALITÉ D'ABORD
Nous nous appelons Olio della Rocca, en hommage à la terre qui façonne nos oliviers et au village d’Alessandria della Rocca, où nos racines sont profondes.
Cultivées sur les sols riches en minéraux de l’île, nos olives s’épanouissent dans un terroir qui leur confère une profondeur de goût unique et une qualité supérieure. Cet environnement exceptionnel nous permet de produire une huile d’olive extra vierge de première qualité, riche en caractère et en authenticité.
Notre mission est simple : honorer la tradition et l’excellence en vous proposant une huile d’olive qui reflète la pureté de la terre, le dévouement de nos agriculteurs et l’héritage intemporel de l’artisanat sicilien. Parce que nous croyons que tout le monde mérite le goût d’une véritable huile d’olive de haute qualité.
Notre mission
Chez olio della rocca, nous nous consacrons à la fabrication et au partage de la meilleure huile d’olive artisanale, inspirée par la tradition et la passion. Nous croyons à la pureté des ingrédients naturels, aux pratiques durables et à la richesse des saveurs méditerranéennes. Notre mission est d’apporter des produits authentiques et de haute qualité à votre table, en élevant chaque repas avec l’équilibre parfait du goût, de l’héritage et de l’artisanat.
Notre histoire
En 1911, notre arrière-grand-mère a acheté un terrain avec des oliviers à côté de son village, Alessandria della rocca, dans le sud de la Sicile.
En 2014, nous avons produit nos premiers litres d’huile d’olive à partir de ces arbres.
En 2023, nous avons franchi une étape importante en décidant de gérer nous-mêmes l’ensemble du processus de production. Nous avons investi dans le matériel nécessaire, notamment un tracteur et divers outils pour travailler le sol et prendre soin des arbres. Nous avons également entamé le processus de certification de la production biologique, favorisant ainsi la biodiversité sur nos terres.
Nous avons également planté 300 nouveaux arbres afin de diversifier notre production et d’élargir notre offre à l’avenir.
Notre engagement en faveur de la qualité et de la durabilité nous pousse à continuer à honorer l’héritage de notre famille et à apporter le goût de la Sicile à votre table.
La qualité d'abord
Nous nous appelons Olio della Rocca, en hommage à la terre qui façonne nos oliviers et au village d’Alessandria della Rocca, où nos racines sont profondes.
Cultivées sur les sols riches en minéraux de l’île, nos olives s’épanouissent dans un terroir qui leur confère une profondeur de goût unique et une qualité supérieure. Cet environnement exceptionnel nous permet de produire une huile d’olive extra vierge de première qualité, riche en caractère et en authenticité.
Notre mission est simple : honorer la tradition et l’excellence en vous proposant une huile d’olive qui reflète la pureté de la terre, le dévouement de nos agriculteurs et l’héritage intemporel de l’artisanat sicilien. Parce que nous croyons que tout le monde mérite le goût d’une véritable huile d’olive de haute qualité.
Héritage familial
À Bongiovanni olio llcNous sommes convaincus que la meilleure huile d’olive n’est pas seulement le fruit d’une tradition, mais aussi celui d’une famille. Ce voyage a commencé avec notre rêve commun d’apporter à votre table une huile d’olive authentique et de haute qualité provenant des arbres de notre famille. Ensemble, en tant que famille composée du père, de la mère et des fils, nous supervisons chaque étape du processus, de la culture de nos oliviers à la mise en bouteille de chaque goutte, afin que vous puissiez nous faire confiance en tant que fournisseur exclusif d’huile d’olive de qualité supérieure.
Pietro & Dorothée
J’ai passé tous les étés de mon enfance dans la campagne sicilienne. Aujourd’hui, j’aime y revenir régulièrement et partager une passion avec mes deux fils.
Jérémie
Je suis passionné par notre entreprise familiale qui apporte à votre table le travail de plusieurs générations.
Mathieu
Ce que j’aime le plus dans notre produit, c’est d’assister au voyage de nos olives, cultivées dans un coin reculé de la Sicile, jusqu’à leur arrivée sur les tables suisses.
Pietro
J’ai passé tous les étés de mon enfance dans la campagne sicilienne. Aujourd’hui, j’aime y revenir régulièrement et partager une passion avec mes deux fils.
Jérémie
Je suis passionné par notre entreprise familiale qui apporte à votre table le travail de plusieurs générations.
Mathieu
Ce que j’aime le plus dans notre produit, c’est d’assister au voyage de nos olives, cultivées dans un coin reculé de la Sicile, jusqu’à leur arrivée sur les tables suisses.
