Alessandria della Rocca · depuis 1911
Notre histoire
Une huile d’olive extra vierge 100 % sicilienne, enracinée dans la tradition familiale depuis 1911.
Plus d’un siècle sur la même terre
Notre arrière-grand-mère achète un terrain planté d’oliviers à côté de son village, Alessandria della Rocca, dans le sud de la Sicile.
Notre grand-père plante 50 oliviers – le premier chapitre de l’oliveraie telle que nous la connaissons.
Nous produisons nos tout premiers litres d’huile d’olive à partir de ces arbres.
Nous reprenons toute la production : notre propre matériel, le processus de certification bio et 300 nouveaux arbres plantés. Aujourd’hui : près de 1000 oliviers.
Faite par une famille, pour votre table
Chez Bongiovanni Olio, nous sommes convaincus que la meilleure huile d’olive est le fruit d’une tradition, mais aussi d’une famille. Ensemble – le père, la mère et les fils – nous veillons à chaque étape, de l’entretien de nos oliviers à la mise en bouteille de chaque goutte, pour que vous sachiez d’où vient votre huile.
Qui sommes-nous
J’ai passé tous les étés de mon enfance dans la campagne sicilienne. Aujourd’hui, j’aime y revenir régulièrement et partager cette passion avec ma femme et mes deux fils.
Dorothée & Pietro
Je suis passionné par notre entreprise familiale, qui apporte à votre table le travail de plusieurs générations.
Jérémie
Ce que j’aime le plus, c’est suivre le voyage de nos olives, cultivées dans un coin reculé de la Sicile, jusqu’aux tables suisses.
Mathieu
Un hommage à notre terre
Nous nous appelons Olio della Rocca en hommage à la terre qui façonne nos oliviers et au village d’Alessandria della Rocca, où nos racines sont profondes.
Notre mission est simple : honorer la tradition et l’excellence, avec une huile qui reflète la pureté de la terre et le soin de celles et ceux qui la travaillent.
