L’assemblage – Artisanal Extra Vierge – 500ml
Taste
Les premières notes révèlent l’artichaut frais, suivi de la tomate verte et de l’amande. La saveur est vive et équilibrée, avec un léger piquant en fin de bouche qui souligne sa fraîcheur.
Pairing
Parfait pour sublimer les plats du quotidien. À verser en filet sur des salades fraîches, des légumes grillés ou des bruschettas. Il se marie à merveille avec les pâtes, le poisson et les viandes blanches, tout en rehaussant les associations simples comme le pain et le sel de mer.
Origin
Huile d’olive d’origine unique provenant d’oliveraies soigneusement cultivées à Alessandria della rocca, en Sicile. Le climat ensoleillé et les sols minéraux de la région confèrent à l’huile son caractère distinctif et son authenticité.
Harvest date
Récoltée en novembre 2024, elle est pressée à froid dans les heures qui suivent la cueillette. Ce processus rapide permet de préserver tout l’arôme des olives, leur valeur nutritionnelle et leur fraîcheur exceptionnelle.
L’assemblage – Artisanal Extra Vierge – 500ml
Taste
Les premières notes révèlent l’artichaut frais, suivi de la tomate verte et de l’amande. La saveur est vive et équilibrée, avec un léger piquant en fin de bouche qui souligne sa fraîcheur.
Pairing
Parfait pour sublimer les plats du quotidien. À verser en filet sur des salades fraîches, des légumes grillés ou des bruschettas. Il se marie à merveille avec les pâtes, le poisson et les viandes blanches, tout en rehaussant les associations simples comme le pain et le sel de mer.
Origin
Huile d’olive d’origine unique provenant d’oliveraies soigneusement cultivées à Alessandria della rocca, en Sicile. Le climat ensoleillé et les sols minéraux de la région confèrent à l’huile son caractère distinctif et son authenticité.
Harvest date
Récoltée en novembre 2024, elle est pressée à froid dans les heures qui suivent la cueillette. Ce processus rapide permet de préserver tout l’arôme des olives, leur valeur nutritionnelle et leur fraîcheur exceptionnelle.
