Degustations-Duo – Assemblage & Bio-Biancolilla
CHF 56.00
Eine Flasche Assemblage und eine Flasche unseres Bio-Monocultivar Biancolilla – der einfachste Weg, unsere beiden Öle nebeneinander zu entdecken oder zu verschenken.
- Shipping in Switzerland CHF 12, free from CHF 100Livraison en Suisse CHF 12, offerte dès CHF 100Versand in der Schweiz CHF 12, gratis ab CHF 100
- Delivered within 14 working days in SwitzerlandLivraison sous 14 jours ouvrables en SuisseLieferung innert 14 Arbeitstagen in der Schweiz
- Hand-harvested, cold-pressed within hoursRécoltée à la main, pressée à froid en quelques heuresVon Hand geerntet, innert Stunden kaltgepresst
- Family olive groves in Sicily since 1911Oliveraies familiales en Sicile depuis 1911Familien-Olivenhaine auf Sizilien seit 1911
- Pay by card, TWINT, Apple Pay or Google PayPaiement par carte, TWINT, Apple Pay ou Google PayBezahlen mit Karte, TWINT, Apple Pay oder Google Pay
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How does it taste?Quel goût a-t-elle ?Wie schmeckt es?
The Blend is fruity, balanced and slightly peppery – a reflection of the varieties grown in our Sicilian groves.L’Assemblage est fruité, équilibré et légèrement poivré – à l’image des variétés qui poussent dans nos oliveraies siciliennes.Die Assemblage ist fruchtig, ausgewogen und leicht pfeffrig – ein Spiegel der Sorten aus unseren sizilianischen Hainen.
First noteNote de têteKopfnote
ArtichokeArtichautArtischocke
Fresh artichoke notes at the beginning.Des notes d’artichaut frais en attaque.Frische Artischockennoten zu Beginn.
Middle noteNote de cœurHerznote
Green tomatoTomate verteGrüne Tomate
Fresh, green and slightly zesty notes in the middle.Des notes fraîches, vertes et légèrement acidulées en milieu de bouche.Frische, grüne und leicht spritzige Noten in der Mitte.
Final noteNote de fondAbgang
AlmondAmandeMandel
A delicate nutty finish.Une finale délicate aux accents d’amande.Ein feiner, nussiger Abgang.
About this oilÀ propos de cette huileÜber dieses Öl
Der Inhalt – 1 × Assemblage (500 ml): Biancolilla, Nocellara und Cerasuola – fruchtig, ausgewogen und leicht pfeffrig. 1 × Bio-Monocultivar Biancolilla (500 ml): eine einzige Sorte, bio-zertifiziert – reife Tomate und frische Mandel, milder und runder.
Nebeneinander verkosten – Wie bei zwei Weinen: eine Assemblage, komponiert für die Balance, und eine Sorte in ihrer reinsten Form. Probieren Sie beide und finden Sie Ihren Favoriten.
- 2 × 500 ml natives Olivenöl extra
- 1 × Assemblage · 1 × Bio-Monocultivar Biancolilla
- Im Oktober–November von Hand geerntet, innert Stunden gepresst
Entdecken Sie unsere Sorten und wie wir unsere zwei Öle komponieren.
Good to knowBon à savoirGut zu wissen
When will my order arrive?Quand vais-je recevoir ma commande ?Wann kommt meine Bestellung an?
We pack and ship every order ourselves from Colombier (NE). In Switzerland, your order is delivered within 14 working days. Shipping costs CHF 12 and is free from CHF 100.Nous préparons et expédions chaque commande nous-mêmes depuis Colombier (NE). En Suisse, votre commande est livrée sous 14 jours ouvrables. La livraison coûte CHF 12 et elle est offerte dès CHF 100.Wir verpacken und versenden jede Bestellung selbst aus Colombier (NE). In der Schweiz wird Ihre Bestellung innert 14 Arbeitstagen geliefert. Der Versand kostet CHF 12 und ist ab CHF 100 kostenlos.
How can I pay?Comment puis-je payer ?Wie kann ich bezahlen?
By card, TWINT, Apple Pay or Google Pay, on a secure checkout.Par carte, TWINT, Apple Pay ou Google Pay, avec un paiement sécurisé.Mit Karte, TWINT, Apple Pay oder Google Pay – über einen sicheren Checkout.
When was the oil harvested?Quand l’huile a-t-elle été récoltée ?Wann wurde das Öl geerntet?
Our current oil comes from the October–November 2025 harvest in Alessandria della Rocca, Sicily. The olives were picked by hand and pressed within hours.Notre huile actuelle provient de la récolte d’octobre–novembre 2025 à Alessandria della Rocca, en Sicile. Les olives ont été cueillies à la main et pressées en quelques heures.Unser aktuelles Öl stammt aus der Ernte von Oktober–November 2025 in Alessandria della Rocca, Sizilien. Die Oliven wurden von Hand gepflückt und innert Stunden gepresst.
How should I store it?Comment la conserver ?Wie bewahre ich es auf?
Keep the bottle closed, in a cool and dark place, away from the stove. Light, heat and air are what age olive oil fastest. Once opened, enjoy it within a few months, while it is at its freshest.Gardez la bouteille bien fermée, dans un endroit frais et sombre, loin de la cuisinière. La lumière, la chaleur et l’air sont ce qui fait vieillir l’huile le plus vite. Une fois ouverte, dégustez-la dans les mois qui suivent, quand elle est la plus fraîche.Bewahren Sie die Flasche verschlossen, kühl und dunkel auf, nicht neben dem Herd. Licht, Wärme und Luft lassen Olivenöl am schnellsten altern. Nach dem Öffnen am besten innert weniger Monate geniessen, solange es am frischesten ist.
Can I order it as a corporate gift?Puis-je la commander comme cadeau d’entreprise ?Kann ich es als Firmengeschenk bestellen?
Yes – from 100 bottles we personalise them with your name or logo. See our corporate gifts.Oui – dès 100 bouteilles, nous les personnalisons à votre nom ou avec votre logo. Voir nos cadeaux d’entreprise.Ja – ab 100 Flaschen personalisieren wir sie mit Ihrem Namen oder Logo. Zu unseren Firmengeschenken.
From our trees to your tableDe nos arbres à votre tableVon unseren Bäumen auf Ihren Tisch
Alessandria della Rocca
Nearly 1,000 olive trees in the sun-drenched hills of southern Sicily, cared for by our family.Près de 1000 oliviers sur les collines ensoleillées du sud de la Sicile, entretenus par notre famille.Fast 1000 Olivenbäume in den sonnigen Hügeln Südsiziliens, gepflegt von unserer Familie.
Picked by handCueillie à la mainVon Hand gepflückt
Harvested in October and November and pressed within hours to keep every aroma.Récoltée en octobre et novembre, pressée en quelques heures pour garder tous ses arômes.Geerntet im Oktober und November und innert Stunden gepresst – für volles Aroma.
Sicilian–Swiss familyFamille sicilo-suisseSizilianisch-schweizerische Familie
From Alessandria della Rocca to Colombier: we bottle and ship our oil ourselves.D’Alessandria della Rocca à Colombier : nous mettons en bouteille et expédions nous-mêmes.Von Alessandria della Rocca nach Colombier: Wir füllen ab und versenden selbst.
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